Cozinhas de Verão: Tipos, Fotos e Soluções Criativas de Design

Características da escolha de um local

Seja uma cozinha fechada ou aberta, você não pode simplesmente pegá-la e construí-la em qualquer espaço livre. Para facilitar o uso no futuro, considere os seguintes fatores:

• instale a cozinha de verão no jardim o mais próximo possível da casa, mas longe do banheiro, fossa séptica, celeiro, casinha de cachorro, fossas de compostagem e da estrada;
• remova elementos inflamáveis – feno, lenha e similares – da cozinha de verão com fogão ou churrasqueira;
• construa uma cozinha de verão no campo, se possível, à sombra das árvores – isso tornará mais confortável cozinhar e jantar em um dia quente;
• certifique-se de que as comunicações necessárias estejam próximas – abastecimento de água, esgoto, eletricidade;
• leve em consideração a direção do vento ao determinar a localização da lareira, para não enfumaçar a área de jantar.

A foto mostra a área de cozinha como uma extensão

A escolha do local também depende do tipo e do design da cozinha de verão: o edifício será independente ou adjacente ao edifício principal? Cada opção tem suas próprias vantagens e desvantagens.

A fumaça e o cheiro da churrasqueira em uma cozinha de verão separada na dacha não entram na casa, o que significa que suas coisas não cheirarão a fuligem. Mas você só pode equipar uma cozinha de verão em um terreno espaçoso.

Uma adjacente custará menos, porque pelo menos uma das paredes já está lá. Além disso, você não precisará ir muito longe para preparar o café da manhã ou o almoço. A desvantagem é que odores estranhos penetram nos quartos e salas de estar.

A foto mostra uma cozinha de verão em forma de churrasqueira

Tipos de cozinhas

As construções de verão são de 3 tipos: fechadas, combinadas e abertas. Vamos considerar cada um com mais detalhes.

Cozinha de verão aberta

Uma cozinha aberta é um gazebo, pátio ou terraço sem paredes (total ou parcialmente), às vezes sem teto. As cozinhas de verão abertas não são isoladas, então você pode passar um tempo confortavelmente aqui apenas em um belo dia de verão. As vantagens óbvias do projeto incluem economia de dinheiro e tempo durante a construção. Desvantagens – a incapacidade de proteger móveis e equipamentos de desastres naturais, animais e insetos. Pelo mesmo motivo, todos os equipamentos terão que ser levados para um cômodo aquecido durante o inverno.

A foto mostra um espaço aconchegante no quintal com um fogão

Cozinha de verão fechada

Cozinhas fechadas incluem uma varanda ou churrasqueira. Trata-se de uma estrutura permanente (ou extensão), com paredes, telhado, janelas, isolamento e, às vezes, até aquecimento. Na verdade, trata-se de uma casa comum com apenas um cômodo.

A vantagem óbvia de uma cozinha de verão fechada é a independência do clima. Mesmo com chuva e vento, você pode cozinhar e comer confortavelmente. Além disso, os eletrodomésticos são instalados aqui sem medo de quebrar. Portanto, se você deseja uma cozinha de verão completa e aconchegante, com geladeira, micro-ondas, fogão, lava-louças e TV, este tipo de estrutura é para você. A principal desvantagem dessa solução é o alto custo.

A foto mostra uma cozinha de verão com forno e grelha

Combinados

O projeto de uma cozinha de verão inclui uma área coberta e uma área livre. A área coberta contém uma área de cozimento com eletrodomésticos, bancada e armários. Já a mesa de jantar e a área de lazer ficam ao ar livre. É mais difícil projetar uma estrutura combinada, mas custará menos do que um único cômodo fechado.

Como criar um layout bem pensado?

Uma cozinha de verão no campo deve atender aos mesmos requisitos de uma cozinha padrão: conveniência, ergonomia, funcionalidade. Portanto, a regra do triângulo de trabalho também será útil aqui.

Na maioria das vezes, os armários no interior de uma cozinha de verão estão localizados em uma fileira ou em ângulo. Com um layout reto, é mais conveniente instalar uma pia no centro e uma geladeira e um fogão (forno ou churrasqueira) nas laterais. Para tornar o processo de cozimento ainda mais conveniente, adicione uma ilha móvel ao conjunto linear. As regras para a disposição dos cantos são as mesmas: a pia geralmente é colocada no canto, a geladeira de um lado e o fogão do outro. Se a área principal de cozimento for uma churrasqueira ou churrasqueira fora do cômodo, mova a área de trabalho para mais perto da porta de saída. Haverá espaço nos fundos para armazenamento, uma mesa de jantar ou uma área de relaxamento. A área de jantar tem suas próprias regras de posicionamento. Primeiro, afaste-a de 2 a 3 metros de fontes de fogo aberto para que a fumaça, as cinzas e as altas temperaturas durante a fritura não estraguem a sensação do jantar. Segundo, é melhor colocar tudo o que for necessário para servir nela, em vez de na área de trabalho. Dessa forma, as pessoas que cozinham e põem a mesa não vão atrapalhar umas às outras.

A foto mostra paredes de tijolos em uma cozinha de verão

O layout A iluminação da cozinha de verão também inclui a iluminação adequada. Não se esqueça de que esta é principalmente uma sala de cozinha, portanto, a luz deve ser forte. É bom que a cozinha de verão tenha janelas grandes – durante o dia, você economizará energia. Mas à noite, um lustre central não funcionará. Ilumine cada zona separadamente:

• faixa de LED ou holofotes acima da área de trabalho;
• luminárias de mesa ou pendentes acima da mesa de jantar.

A churrasqueira também precisa de iluminação, caso contrário, ao grelhar o shashlik no crepúsculo, você não conseguirá entender o grau de prontidão. Um poste de luz é adequado para isso, pendure-o ou coloque-o perto da churrasqueira.

Para iluminar a entrada, distribua lanternas movidas a energia solar ao longo dos caminhos. Eles carregam, ligam e desligam automaticamente.

A foto mostra uma sala de jantar em um gazebo aberto

Opções de decoração de interiores

O design de uma cozinha de verão no campo depende principalmente das preferências de gosto dos proprietários. Mas existem certas regras de combinação que permitirão adicionar estilo à cozinha de verão. Antes de tudo, preste atenção aos materiais das construções:

• Uma cozinha de verão feita de tijolos combina perfeitamente com acabamentos em pedra, tijolo ou concreto. Bancadas de pedra artificial, um forno de tijolos ou uma área de churrasco parecem harmoniosas.
• Se as paredes da cozinha de verão forem de madeira, elas são acabadas com tábuas de madeira, madeira ou materiais que imitam a textura natural.

A foto mostra uma cozinha de verão iluminada com um fogão a lenha

Vamos passar para o acabamento das áreas individuais.

Piso. Requisitos especiais são impostos à sua resistência e confiabilidade, portanto, os principais materiais são:

• Tábua de deck. Mais resistente e durável do que a madeira comum.
• Ladrilhos para áreas externas. Mas uma base sólida é necessária.
• Ladrilhos cerâmicos. Mais adequados para ambientes internos.

Em estruturas abertas, é bom fazer o piso com uma leve inclinação para que, após a chuva, não haja poças e a água simplesmente escorra.

Paredes. Na maioria das vezes, ripas de madeira padrão ou pintadas e painéis de plástico são usados durante os reparos. Em casas quentes, o papel de parede é adequado para o acabamento das paredes.

Teto. Para dar acabamento em uma construção de madeira, basta passar verniz ou tinta nas tábuas para proteção. Em edifícios de concreto e tijolo, também é aconselhável usar tábuas simples – elas são ecologicamente corretas e enfatizam o ambiente ao redor.

A foto mostra a decoração interna da cozinha de verão com madeira

Escolha e disposição dos móveis

Em áreas frias, não coloque móveis estofados comuns. A espuma de borracha molha facilmente e absorve a umidade do ar ao redor, então seu sofá ou poltrona não durará muito. É melhor comprar modelos feitos de rattan, madeira ou plástico – almofadas macias e aconchegantes são colocadas sobre eles, que podem ser trazidas para dentro de casa pelo menos todas as noites. Outra vantagem desses móveis para uma cozinha de verão é a mobilidade. Se necessário, você pode movê-los ou até mesmo transferi-los facilmente de um lugar para outro.

Quanto ao conjunto de cozinha, a opção mais prática e durável é o metal. Esses módulos são instalados em restaurantes ou cafés. Itens de interior feitos de aço inoxidável são adequados para uso tanto em ambientes internos quanto externos – no quintal.

Frequentemente, a bancada e as áreas de armazenamento são feitas de concreto, pedra ou tijolo. Esta opção também é apropriada, mas sua implementação com suas próprias mãos requer certas habilidades.

Se houver um lago, um belo canteiro de flores e outras “atrações naturais”, instale um balcão de bar com vista para eles. A mesma técnica é usada quando a churrasqueira está localizada fora da área de construção da cozinha de verão. Dessa forma, quem estiver sentado no balcão do bar poderá se comunicar tranquilamente com as pessoas na churrasqueira.

Se você tem uma casa principal pequena e não tem onde acomodar convidados durante a noite, uma boa solução seria colocar um sofá na cozinha de verão da dacha.

Durante o dia, é confortável relaxar ou jantar nele, e à noite, sua família ou amigos podem dormir confortavelmente.

Que tipo de eletrodomésticos podem ser instalados?

Se durante a construção da cozinha de verão você a fechou, conectou eletricidade e água encanada a ela, não há restrições quanto à escolha dos eletrodomésticos.

Certifique-se de instalar uma geladeira para que você não precise se deslocar entre ela e a casa. Para uma estadia de longa duração, você pode precisar de um micro-ondas, lava-louças e pequenos eletrodomésticos (como uma batedeira ou espremedor de frutas).

A foto mostra equipamentos para cozinhar ao ar livre

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A questão mais importante é a escolha da lareira. Claro, você pode se virar com um fogão a gás ou elétrico comum, mas nada se compara a cozinhar em fogo aberto no verão. Portanto, além ou em vez de um fogão, use uma churrasqueira, grelha ou forno.

Qualquer uma das opções é mais fácil de instalar em uma área aberta do que dentro do cômodo, especialmente se a cozinha de verão for pequena. Dessa forma, você não precisará projetar uma fundação especial, chaminé ou alterar o formato do telhado para um inclinado. Mas, em ambientes internos, um fogão a lenha ou lareira também funciona como aquecimento adicional, então pode não valer a pena economizar em uma lareira interna.

A foto mostra uma cozinha de verão em estilo campestre

Qual decoração e cortinas são melhores para escolher?

O design de interiores de uma cozinha de verão depende não apenas da decoração, mas também da decoração. A opção mais segura são os motivos naturais. Coloque flores frescas ou buquês, pendure guirlandas de cebolas, alhos e pimentões, instale estatuetas de madeira modernas ou vasos com padrões florais.

Os tecidos adicionarão conforto ao ambiente. Cubra a mesa com uma toalha bonita, mas prática. Pendure algumas toalhas e pegadores de panela bonitos. O mais importante são as cortinas. Em áreas escuras, você pode dispensá-las completamente, mesmo em janelas panorâmicas — assim, você estará mais perto da natureza. No lado ensolarado, instale persianas romanas ou de rolo; Ao contrário das cortinas, elas sujam com menos frequência e parecem mais lacônicas.

Ideias de design

O design da cozinha de verão pode ser completamente diferente. Aqui estão 4 ideias para uma cozinha de verão no campo ou na aldeia:

• use duas cores de madeira – natural escuro e pintado claro, para adicionar dinâmica ao interior da cozinha de verão;
• plante plantas trepadeiras ao lado dos suportes do terraço aberto, elas se tornarão uma decoração natural maravilhosa;

• pendure prateleiras abertas acima dos armários para adicionar um charme rústico ao ambiente;
• revestir a área perto do fogão com mini azulejos com padrão marroquino, isso adicionará um charme especial a todo o ambiente.