Como determinar o tamanho do balcão do bar?

O que considerar ao escolher os tamanhos?

Os tamanhos ideais em cada caso individual e os padrões de altura/largura/comprimento nem sempre coincidem. Portanto, é melhor escolher os parâmetros de design individualmente, com foco nos seguintes indicadores:

1. Tamanho da cozinha. No mínimo, o comprimento e a largura do balcão do bar em uma cozinha espaçosa ou em um apartamento pequeno serão diferentes. Um pequeno detalhe em um cômodo de 20 metros quadrados parece escasso, muito grande em uma cozinha pequena ocupa muito espaço.
2. Layout. As divisórias entre a cozinha e a sala de estar em estúdios geralmente são mais altas do que os balcões em cozinhas separadas.
3. Idade dos membros da família. Será inconveniente para crianças pequenas e idosos usar cadeiras muito altas; leve isso em consideração ao determinar a altura do balcão do bar na cozinha a partir do chão.
4. Altura dos moradores do apartamento. Assim como a altura da bancada varia de acordo com a altura da recepcionista, a altura do balcão do bar na cozinha em relação ao chão é diferente para pessoas de baixa ou alta estatura. Funcionalidade planejada. A realidade cotidiana é que, na maioria das vezes, o balcão do bar é percebido não como um elemento separado para sentar-se com uma taça de vinho, mas como uma parte importante do conjunto de cozinha. Algumas pessoas planejam usá-lo para expandir a área de trabalho, outras não têm espaço de armazenamento, mas, na maioria das vezes, um balcão de bar substitui uma mesa de jantar.

Discutiremos abaixo como as dimensões do produto mudam dependendo das 5 nuances listadas.

Dimensões padrão

A altura padrão de um balcão de bar, assim como sua largura e comprimento, são indicadores médios, adequados principalmente para pessoas de altura média com necessidades padrão. Se você for mais baixo ou mais alto do que a média, ou planeja expandir as funções do balcão, terá que alterar as dimensões para se adequar às suas necessidades.

Altura

A altura ideal do balcão do bar é selecionada com base em 2 fatores: a altura dos proprietários e a funcionalidade.

Altura

Pessoas de altura média (160-170 cm) são adequadas para balcões médios (110-120 cm). Este é mais alto do que o nível da mesa (84-90 cm), mas é bastante confortável ficar em pé ou sentado em bancos especiais em tal mesa.

A altura mínima é de 90-95 cm – é adequada para pessoas baixas, mas você precisa de cadeiras adequadas para isso. No entanto, esses assentos não se encaixam no máximo (130 cm), que é adequado para pessoas acima da altura média.

Funcionalidade

Para balcões usados para a finalidade pretendida (beber, comer), todos os requisitos descritos acima são relevantes.

Para aumentar o espaço útil de trabalho devido ao balcão do bar, ele deve ser alinhado com todos os móveis da cozinha (84-92 centímetros). Essa opção é chamada de balcão semi-bar ou península, e cadeiras mais baixas são necessárias para isso.

Se o bar for pretendido como um elemento separado que não depende do conjunto de cozinha, sua funcionalidade pode ser aumentada escolhendo um design combinado com uma ilha. Em seguida, o balcão principal é alinhado com a cozinha e uma prateleira de bar mais alta com uma extensão é anexada a ele. É conveniente trabalhar ou sentar atrás de ilhas combinadas.

Dica! Bancadas combinadas com um peitoril de janela ficam vantajosas em cozinhas pequenas. Nesse caso, você pode começar pela distância do chão até a janela, simplesmente colocando a bancada sob os caixilhos. Ou instale-a acima do parapeito da janela, mas será impossível abrir totalmente a moldura.

As caixas de armazenamento podem ser colocadas em qualquer altura, o principal é adicionar iluminação por baixo para torná-las mais convenientes de usar.

Largura

A largura do balcão do bar para a cozinha é o segundo fator mais importante, depois da altura.

• Modelos estreitos (~30 cm) não ocupam muito espaço e são adequados para beber bebidas. Mas não podem ser usados para cozinhar ou comer, pois não há espaço suficiente para um prato ou tábua de corte. Esta é uma ótima opção para um balcão de bar em ilha conectado a uma mesa larga: uma prateleira adicional de 250-300 mm será suficiente. Ou um item cuja função principal é dividir a cozinha e a sala de estar, e não uma função prática.
• Em uma altura média (50-60 centímetros), é conveniente beber, comer e cortar alimentos. Há espaço suficiente para colocar não apenas copos, mas também pratos com lanches ou utensílios necessários (decantadores, baldes de gelo).
• Produtos largos originais (700 mm ou mais) são adequados para cozinhas grandes.
• Você pode sentar-se neles simultaneamente, dos dois lados, ou combinar funções — por exemplo, alguém toma coquetéis, alguém os prepara, e ficar do outro lado.

Importante! Os requisitos listados não se aplicam a várias estruturas montadas na parede. Se o balcão for fixado na parede, sua largura deve ser de pelo menos 35 a 40 cm, de preferência 50 a 60, para que quem estiver sentado possa colocar os pés confortavelmente. O mesmo se aplica à colocação dos armários inferiores sob a mesa — é melhor deixar cerca de 40 centímetros da fachada até a borda da bancada.

Comprimento

O comprimento do balcão de bar na cozinha é frequentemente escolhido com base em uma base residual, mas para usá-lo confortavelmente, esse parâmetro deve estar de acordo com os padrões aceitos.

Um único padrão de comprimento é 600 mm de espaço livre por pessoa. Mais é possível, menos não.

Ou seja, ao projetar um bar para 2 lugares, o comprimento da bancada deve ser de pelo menos 1 metro e 20 centímetros. Um metro não será suficiente – não será possível que duas pessoas se sentem confortavelmente nele. A exceção é quando um canhoto e um destro sentam-se lado a lado à mesa.

Como escolher a altura dos bancos de bar?

Instalar o balcão sobre pés não é o fim. A ergonomia está fora de questão se você escolheu um tampo de mesa confortável, mas escolheu os bancos de bar errados para ele.

A altura dos bancos sob o balcão é determinada estritamente pela altura da própria superfície: quanto mais alta, mais altos serão os bancos que você precisará.

• Baixo. Um assento de 60 a 70 cm é suficiente para ser colocado sob uma mesa de 90 a 95 cm.
• Médio. Escolha bancos semi-bar de 75 a 80 cm para bancadas de 100 a 110 cm.
• Alto. Para um bar clássico de 120 cm de altura, você deve comprar um banco de 80 a 85 cm.
• Muito alto. Para o design elevado de 130 cm, é mais confortável sentar-se no modelo de 85 a 90 cm.

Importante! Cadeiras de cozinha comuns (440 a 470 mm) não são adequadas para balcões de bar! Mesmo para bancadas alinhadas com o conjunto estilo península, são necessários modelos com preços superestimados de 500 a 600, o que é extremamente raro.

Considere também o fato de que assentos diferentes são usados de forma diferente. Por exemplo, em uma cadeira de até 65 a 70 cm, você consegue alcançar o chão com os pés, portanto, um apoio para os pés não é necessário no design. Mas se o banco for mais alto do que a média, deve haver um apoio para os pés – sentar sem apoio é simplesmente inseguro.

Como você já notou, não há padrões uniformes para a disposição de uma área de bar. Portanto, suas dimensões devem ser selecionadas individualmente. A maneira mais fácil de fazer isso é em showrooms, onde você pode sentar tanto em estruturas de semi-bar baixas quanto em balcões altos.