Características da limpeza de grelhas feitas de diferentes materiais
Na maioria dos casos, a grelha de um fogão a gás é feita de liga de ferro fundido, aço inoxidável ou metal com revestimento de esmalte. Os métodos de limpeza doméstica são escolhidos dependendo do material de base.
Grades de ferro fundido
Devido à sua boa condutividade térmica, uma liga metálica (ferro fundido) é frequentemente preferida como material principal para a grelha. No entanto, deve ser manuseada com muito cuidado.
A superfície das barras de ferro fundido é facilmente danificada ao limpar com compostos abrasivos e ácidos. Por esse motivo, você deve evitar o uso de produtos químicos agressivos e não tratar as barras com escovas de metal duro.
A melhor maneira de remover depósitos de carbono e gordura do ferro fundido é a calcinação ou o tratamento a vapor.
Grades de aço
O aço é muito durável e, ao contrário do ferro fundido, é resistente a tratamentos abrasivos. E embora sua vida útil seja curta devido à baixa estabilidade térmica do material de base, são fáceis de cuidar.
Na maioria das vezes, as grelhas de aço são limpas em casa, na máquina de lavar louça, com detergentes domésticos. Você pode processar o produto manualmente usando sabão em pó, carbonato de sódio e areia. Produtos à base de ácido também são adequados.
Grades esmaltadas
O esmalte melhora as características estéticas do produto e acumula menos sujeira. No entanto, são suscetíveis a arranhões quando tratadas com produtos químicos abrasivos e agressivos. Portanto, evite o uso de escovas de metal e produtos químicos domésticos fortes.
As grelhas esmaltadas geralmente são limpas na máquina de lavar louça ou manualmente com cremes de limpeza especializados. No entanto, podem ser caras, então você pode usar métodos tradicionais, como tratá-las com uma pasta à base de mostarda em pó ou uma solução fraca de vinagre. Cola de silicato também é usada.
Métodos de limpeza
Existem vários métodos de limpeza que ajudam a lidar com a sujeira de forma rápida e eficaz. Entre eles, estão vários dos mais eficazes.
Solução quente de sabão em pó
O tratamento com uma solução de sabão em pó é o método mais popular para limpar um fogão a gás. Remove eficazmente qualquer tipo de sujidade: depósitos de carbono, fuligem, depósitos de gordura.
Etapas do tratamento com solução de sabão:
- As grelhas devem ser retiradas do fogão e colocadas na pia (ou recipiente de plástico).
- Em seguida, tampe o buraco da pia. Despeje água fervente, na qual uma pequena quantidade de sabão líquido (ou sabão sólido ralado) é dissolvida.
- Deixe agir por 15 minutos.
- Limpe a grelha com uma esponja dura, prestando atenção especial às áreas com manchas antigas.
- Enxágue com água corrente limpa por vários minutos.
- Seque a grelha e coloque-a no fogão.
Se a grelha estiver muito suja e coberta de manchas antigas, misture também uma gota de qualquer detergente com efeito “anti-gordura” ou um pouco de vinagre na água quente. Ajuda a aumentar a capacidade de limpeza da composição e a amaciar as camadas.
Pasta de bicarbonato de sódio
O bicarbonato de sódio pode lidar com manchas antigas de gordura e carbono, pois quando misturado com água forma uma solução ligeiramente alcalina. Ao mesmo tempo, é considerado um material barato e acessível.
Etapas do processamento com uma composição de bicarbonato de sódio:
- Remova a grelha do fogão a gás.
- Cubra completamente a superfície com uma pasta espessa, previamente preparada em um recipiente, misturando bicarbonato de sódio e uma pequena quantidade de água morna purificada (você pode adicionar um pouco de detergente ou vinagre).
- Deixe agir por 1 hora.
- Lave a sujeira com uma escova úmida.
- Enxágue o produto com água limpa.
- Seque bem e instale no fogão a gás.
Como o bicarbonato de sódio é um abrasivo suave, ele pode ser usado no processamento de estruturas feitas de diferentes materiais. Ele não apenas corrói efetivamente a camada de gordura e depósitos de carbono, mas também remove odores desagradáveis e previne a proliferação de microrganismos patogênicos. Sua eficácia pode ser aumentada adicionando um pouco de vinagre. Ao usar essas substâncias, você deve usar luvas.
Mostarda em pó
Uma boa maneira de limpar a grelha de um fogão a gás de depósitos de carbono e fuligem é tratá-la com uma pasta à base de mostarda em pó. Esta substância pertence ao grupo dos abrasivos macios e lida bem com a maioria das sujidades antigas.
Etapas do processamento da grelha:
- Molhe a grelha do fogão a gás com água limpa.
- Aplique uma mistura pastosa espessa feita de pó de mostarda e uma pequena quantidade de água quente.
- Deixe agir por 2 horas.
- Limpe as barras com uma escova dura e enxágue a sujeira restante com água limpa.
- Seque bem.
O pó de mostarda não é tóxico, ao contrário de produtos químicos agressivos. Além disso, desinfeta superfícies e previne o desenvolvimento de microrganismos patogênicos. No entanto, não forma espuma e é consumido rapidamente, por isso não é considerado um produto econômico.
Amônia
A amônia, ou uma solução aquosa de amônia (10%), tem uma reação altamente alcalina e destrói eficazmente manchas de gordura persistentes e depósitos de carbono. Portanto, é fácil limpar a grelha de um fogão a gás com ela.
Etapas da limpeza com amônia:
- A grelha deve ser colocada em um saco plástico grande.
- Em seguida, calce luvas e despeje 3 colheres de sopa dentro. amônia.
- Amarre o saco (ou feche-o) e deixe-o agir por 8 a 12 horas.
- Após o tempo especificado, remova a grelha e lave as manchas de gordura, que agora podem ser facilmente removidas da superfície da estrutura. Limpe com detergente doméstico e uma escova de cozinha macia.
- Seque e coloque no fogão.
A solução de amônia tem um odor forte e repulsivo e é altamente tóxica. Portanto, recomenda-se amarrar bem o saco e envolvê-lo em uma segunda camada de polietileno. Você também deve garantir uma circulação de ar eficaz dentro do ambiente.
Calcinação a Fogo
A calcinação em fogo aberto é a maneira mais eficaz de limpar uma grelha de ferro fundido de gordura e depósitos de carbono. A liga pode suportar tratamento de alta temperatura.
Etapas da limpeza por calcinação:
- Retire a estrutura do fogão e coloque-a sobre uma folha de metal.
- Preencha com areia, cobrindo completamente o produto.
- Coloque a folha de metal sobre uma fogueira e calcine por 2 a 3 horas até que a gordura queime.
- Retire a grelha do fogo e deixe esfriar naturalmente.
- Limpe completamente os resíduos de sujeira, enxágue com água e seque.
A calcinação também é realizada em ambientes domésticos. Coloque o produto de metal sobre queimadores acesos ou um maçarico. Mude periodicamente sua posição para que todas as áreas da estrutura sejam aquecidas uniformemente e limpas de sujeira. No entanto, vale lembrar que quando a camada de gordura queima, substâncias voláteis tóxicas são liberadas, portanto, ao calcinar um produto de metal, certifique-se de ligar o exaustor da cozinha e abrir a janela para garantir a circulação de ar no ambiente.
Tratamento com gerador de vapor
Uma maneira eficaz de limpar grelhas de qualquer tipo é o tratamento com vapor. Este é o método mais suave, que não danifica as superfícies.
Etapas do tratamento a vapor:
- A estrutura é removida e colocada em uma assadeira no forno, mais perto do meio.
- Um recipiente com água é colocado sob a assadeira.
- Pré-aqueça o forno a uma temperatura de +40…+80°C e deixe por várias horas.
- Em seguida, retire a grelha da assadeira e lave a sujeira com um pano úmido.
- Seque e instale no fogão.
A estrutura pode ser limpa sem desmontar. Para isso, utiliza-se um gerador de vapor doméstico: todas as áreas são tratadas com um jato por vários minutos. Depois disso, a sujeira pode ser facilmente removida.
Usando uma escova de melamina
Uma esponja de limpeza de melamina (borracha) é feita de material de espuma, que pertence à categoria de abrasivos leves. Ela forma espuma que quebra a camada de gordura e os depósitos de carbono. Para limpar a grelha com eficácia com essa borracha, você só precisa de água limpa. Não é necessário pré ou pós-tratamento com produtos químicos.
Etapas do processamento da estrutura com uma borracha de melamina:
- Retire a estrutura do fogão.
- Molhe a borracha de melamina com água morna, cuja temperatura seja de aproximadamente +36°C.
- Esprema levemente para remover a umidade. Assim que o material começar a espumar, comece a limpeza: remova a sujeira das hastes de forma consistente e cuidadosa.
- Em seguida, enxágue com um pano úmido ou esponja.
- Seque e instale no fogão.
É fácil limpar grelhas de esmalte, aço e ferro fundido com uma esponja de melamina. Remove a maioria das manchas difíceis.
Prevenção
A melhor maneira de manter a frequência é tomar medidas preventivas. Para evitar que fuligem e gordura se acumulem nas barras, recomenda-se:
- limpar a superfície com uma esponja seca após cada preparo;
- em caso de contaminação pesada, remover imediatamente as manchas com uma solução de sabão em pó;
- realizar a limpeza programada semanalmente.
Se as regras forem seguidas, a estrutura mantém uma aparência atraente e dura muito tempo.
Ao limpar, certifique-se de usar luvas e, ao usar produtos químicos agressivos, use equipamentos de proteção respiratória.
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