Características de um projeto de cozinha com disposição paralela de móveis

Prós e Contras

O layout da cozinha em dois lados tem suas vantagens e desvantagens.

Prós de uma cozinha paralela de duas fileiras:

• grande superfície de trabalho;
• bastante espaço de armazenamento;
• organização fácil do triângulo de trabalho;
• capacidade de colocar muitos eletrodomésticos embutidos.

O último ponto diz respeito não apenas à quantidade, mas também às dimensões: por exemplo, ao planejar uma cozinha de duas fileiras, você pode se dar ao luxo de adicionar uma geladeira de duas portas, um fogão grande ou uma lava-louças.

Contras de uma cozinha de duas fileiras:

• ocupa muito espaço, adequada apenas para cômodos espaçosos;
• dificuldade em colocar uma mesa de jantar;
• aparência volumosa.

Para quem é adequado um layout paralelo?

O layout de uma cozinha paralela pressupõe principalmente uma geometria especial do ambiente. Isso se deve à profundidade das gavetas e bancadas, bem como à distância necessária entre elas.

A largura do ambiente deve ser de pelo menos 2,5 metros, e a distância entre as fileiras deve ser de 1,2 a 1,5 m. Se houver menos de 120 cm entre as gavetas, será inconveniente para você se movimentar pelo ambiente, pois os móveis abrem de 40 a 60 cm e atrapalham a caminhada. Se houver mais de 150 cm, você gastará muito tempo e energia se movimentando enquanto cozinha.

Dica! Para cômodos com menos de 250 cm de largura, coloque armários de chão e de parede rasos em uma das paredes: dessa forma, você poderá manter a distância necessária entre as fileiras para um movimento confortável.

A foto mostra um conjunto preto com prateleiras abertas

Tocando no tópico da conveniência de colocar móveis em duas fileiras, vale a pena notar: é realmente necessário para aqueles que amam cozinhar, têm muitas coisas para guardar e vão colocar o máximo de eletrodomésticos de cozinha possível. Caso contrário, os designers aconselham economizar espaço e usar um conjunto de cozinha em um dos lados.

A foto mostra uma cozinha alongada em estilo escandinavo

Qual a melhor maneira de organizar os móveis?

Uma cozinha com duas paredes é mais complexa do que parece. Portanto, antes de encomendar um conjunto, faça um desenho e decida a localização de cada detalhe.

Sistemas de armazenamento

Talvez a maior área em qualquer cozinha seja a área de armazenamento. Os profissionais preferem marcar o que e onde será localizado diretamente no diagrama: produtos, utensílios de cozinha, utensílios para servir, equipamentos, etc.

O zoneamento adequado permitirá que você construa um sistema de armazenamento lógico e intuitivo:

• na zona de cozimento, ou seja, perto do fogão e do forno, coloque panelas, frigideiras, assadeiras, espátulas, formas para assar;
• ao lado do fogão fica o espaço para preparação, aqui facas e tábuas de corte, tigelas, temperos e temperos são relevantes;
• mantenha esponjas, panos, detergente de louça, sacos perto da pia;
• a própria área de armazenamento é dividida em duas partes: os suprimentos comestíveis ficam na geladeira e nas gavetas próximas, tudo o que não é comestível (pratos, pequenos eletrodomésticos, etc.) em módulos do outro lado.

Conselho! Para tornar os móveis mais práticos de usar, peça apenas gavetas deslizantes para a parte inferior: é muito mais fácil encontrar algo nelas do que em um armário basculante.

Quanto ao nível superior, existem 3 opções:

1. Adicione um terceiro nível adicional de armários encomendando uma cozinha embutida de duas fileiras até o teto. Isso é relevante se você não tiver certeza de que há espaço suficiente para tudo ou precisar esconder o cano do exaustor.
2. Substitua o nível superior por prateleiras abertas. A cozinha paralela parecerá mais espaçosa e iluminada devido a essa técnica.
3. Deixe o nível superior apenas de um lado. Isso também ajudará a iluminar visualmente a estrutura paralela, mas reduzirá a quantidade de espaço de armazenamento.

Uma nuance importante é o posicionamento da geladeira. Ela faz parte do triângulo de trabalho, portanto, você não pode colocá-la em nenhum espaço livre; o local precisa ser pensado. Especialistas aconselham instalar a geladeira de um lado e o fogão, a pia e a bancada do outro. Também é conveniente construir uma geladeira em uma parede de colunas, escondendo um forno e um micro-ondas nelas.

A foto mostra uma opção para colocar um grande número de módulos

Área de cozimento

O espaço mais usado em qualquer layout, incluindo paralelo, é a área de trabalho. Já mencionamos que o fogão está localizado perto da pia, no lado oposto à geladeira. Deixe uma bancada entre eles para preparar os alimentos. A largura não deve ser inferior a 60 cm; é melhor ter 90 a 100 cm de estoque – isso tornará o cozimento mais conveniente.

Em uma cozinha alongada de duas fileiras com uma bancada grande, instale um fogão grande de 3 a 4 bocas. No caso de uma cozinha pequena, 2 a 3 bocas são suficientes.

O forno não está diretamente relacionado à área de cozimento, então ele pode ser levado disso: será mais conveniente para você usar equipamentos localizados na altura das mãos e dos olhos do que embaixo do fogão.

Solução padrão: 2 a 3 colunas próximas uma da outra, nas quais o forno e a geladeira são embutidos.

Dica! Deixe uma bancada vazia de 60 cm perto da coluna para que, ao retirar uma assadeira quente, você possa colocá-la imediatamente, e não carregá-la pelo cômodo inteiro.

A foto mostra uma cozinha walk-through

Área de lavagem

Das seções anteriores, fica claro que em uma cozinha paralela em duas fileiras, a pia é colocada perto do fogão. A máquina de lavar louça também é instalada aqui – dessa forma, você não precisará passar canos de água e comunicações por todo o cômodo.

Importante! Não coloque a pia em um canto, ela não será tão conveniente de usar quanto aquela que está localizada aproximadamente no centro da fileira.

Área de jantar

A tarefa mais difícil que você terá que resolver é encontrar um lugar para uma área de jantar em uma cozinha estreita.

A solução mais simples e ideal é encurtar uma das fileiras e colocar uma mesa de jantar com cadeiras.

Se você quiser se concentrar na área de jantar em vez da área de trabalho, encurte ambos os lados da cozinha de duas fileiras. O espaço liberado será suficiente até mesmo para colocar um sofá ou um canto de cozinha.

Opção de cozinha de duas fileiras com área de jantar Em uma janela saliente ou em uma varanda, é o mais exótico e bonito de todos. Portanto, se você tiver sorte e seu apartamento tiver uma janela saliente, janelas panorâmicas ou uma galeria, use-a.

Método nº 4: um balcão de bar. Ele pode ser disposto no parapeito da janela, entre as fileiras, ou você pode abrir mão de alguns armários e transformar parte do balcão em uma mesa. Adequado se 1 ou 2 pessoas morarem no apartamento ou se houver uma sala de jantar separada na sala de estar.

Dica! Mesmo que haja espaço suficiente no meio, entre as gavetas (como geralmente acontece em salas quadradas ou estúdios), não é recomendável colocar uma mesa ali – a falta de passagem reduzirá a ergonomia da cozinha.

A foto mostra um conjunto de cozinha com balcão de bar

Opções de design de conjuntos de móveis

Embora a principal característica comum de um layout de duas fileiras seja a disposição paralela, elas diferem mais do que parecem. O design final depende dos seus desejos e das características do ambiente.

Já mencionamos brevemente muitas técnicas, mas sugerimos repeti-las:

• Armários estreitos em um dos lados. É importante entender que uma profundidade inferior a 50 cm dificultará a escolha dos equipamentos para a disposição.
• Substituição de armários por prateleiras abertas. Em uma fileira ou em ambas. Uma cozinha em duas fileiras ficará mais espaçosa, mas exigirá mais limpeza.
• Conjunto de móveis de três níveis. O segundo nível superior permitirá ocultar o duto de ar e aumentar a área de armazenamento. Em um estilo moderno, o nível do meio é “rebaixado” para adicionar volume e evitar bater a cabeça enquanto cozinha.

Dica! Para economizar espaço, remova a porta e deixe uma abertura livre ou substitua-a por uma porta de correr em vez de uma com dobradiças.

Na foto, os móveis combinam com a cor das paredes

Outra questão importante que não pode ser ignorada: a cor das fachadas. Como há muitos armários, o branco e seus tons serão os mais adequados. Cores claras cumprirão seu papel e não sobrecarregarão o ambiente.

A segunda opção são armários da mesma cor das paredes. Essa técnica literalmente dissolve os móveis no espaço, tornando-os invisíveis.

A terceira opção é um conjunto paralelo de duas cores. A parte superior deve ser o mais clara possível, de preferência branca. A parte inferior deve ser de qualquer tom adequado.

Dica! Em uma área pequena, use fachadas brilhantes, pois elas refletem a luz e ampliam visualmente o espaço.