Ideias para criar um terraço com área de churrasco.

Segurança em primeiro lugar

Independentemente do combustível usado na churrasqueira, braseiro ou fogão (madeira, carvão, briquetes, gás), instalar esses equipamentos em ambientes fechados é uma má ideia. O terraço é perfeito para organizar uma área de churrasco, mas isso deve ser feito de acordo com os regulamentos de segurança contra incêndio.

Não há muitos deles:

• um dispositivo para cozinhar em fogo aberto, seja estacionário ou portátil, em uma vila ou vila de veraneio pode ser instalado a no máximo 5 metros de edifícios capitais e dentro da cidade – 7 metros;
• tal equipamento deve ficar em um pedestal ou plataforma coberta com material não inflamável (concreto, pedra, azulejos, metal), ou seja, mesmo uma pequena churrasqueira dobrável não pode ser colocada em solo desprotegido;
• dentro de 10 metros ao redor do terraço, varanda, gazebo ou pérgula onde os alimentos são preparados, grama seca, folhas caídas, lixo e quaisquer objetos que possam pegar fogo devem ser removidos, e galhos de árvores não devem ficar pendurados sobre este local;
• armazenar líquidos inflamáveis, combustível e objetos inflamáveis (plástico, polietileno) não podem estar a menos de 2 metros do fogo aberto fonte;
• se o fogão estiver fixado “de costas” ao edifício residencial, ele deve estar localizado a pelo menos 20 cm da parede;
• um extintor de incêndio em funcionamento deve ser mantido na área da churrasqueira.

A área recomendada de um terraço ou varanda com churrasqueira é de 10 a 12 m², isso é necessário não apenas para a segurança, mas também para a conveniência dos proprietários, que irão cozinhar aqui, armazenar meios improvisados, movimentar-se livremente e relaxar na mesa posta.

Qual é a diferença entre um terraço e uma varanda – uma pergunta frequente. Uma varanda é geralmente entendida como um cômodo sem aquecimento, anexado a uma casa e que compartilha um telhado com ela, enquanto um terraço não tem paredes de suporte ou envidraçamento, e pode ser separado e sem cobertura.

Onde o vento sopra, a fumaça segue

Não basta decidir sobre o tipo de equipamento de cozinha; Ele deve ser instalado corretamente para que a fumaça não atinja diretamente o rosto de quem está relaxando. É especialmente importante considerar a direção predominante do vento se você planeja construir um fogão grande e sólido feito de pedra ou tijolos refratários. Uma churrasqueira ou braseiro pode ser movido, mas um fogão de até uma tonelada durará séculos. A fundação deve suportar o peso de equipamentos, móveis e convidados. Se estivermos falando de uma varanda envidraçada, você precisa fornecer uma chaminé eficaz e confiável. Nem sempre é possível encontrar o local ideal para construir um fogão. Nesse caso, é melhor cercar a área de lazer com uma cortina de material grosso. Esse item pode desempenhar funções práticas e decorativas: proteger da fumaça, do sol escaldante, de insetos e do vento, criar privacidade e enfatizar o estilo.

Tudo à mão

Um terraço com churrasqueira deve ter tudo o que você precisa para cozinhar ao ar livre. Se carvão, briquetes ou lenha forem usados como combustível, você precisa equipar um local conveniente para armazená-los.

Lá também é necessário colocar pratos e utensílios de forma compacta — de preferência em armários, cujos tampos de mesa servirão como superfícies de trabalho para cortar e fatiar alimentos. E se você também tiver uma geladeira, não precisará correr para dentro de casa.

Proprietários de pequenas casas de campo e casas de veraneio podem gostar da ideia de organizar uma cozinha completa na varanda, em vez de dois locais separados para cozinhar: dentro e fora da casa.

Para poder cozinhar e relaxar confortavelmente na varanda o ano todo, você precisa realizar um isolamento térmico de alta qualidade nas paredes e instalar janelas com vidros duplos confiáveis. O calor do fogão será mais do que suficiente para o aquecimento. Mas uma cozinha de verão aberta com churrasqueira também será um bom investimento se o clima for ameno.

Que haja luz

Qualquer local onde se prepare comida deve ser bem iluminado, e um terraço com churrasqueira não é exceção. Lindas luminárias acima da área de lazer (mesa, sofá) criam aconchego em noites tranquilas e, além disso, decoram o ambiente.

As luminárias devem se integrar ao design geral do terraço e resistir ao calor do fogão e aos respingos de comida.

Lustres de ferro forjado, arandelas e castiçais antigos combinam harmoniosamente com um interior clássico de madeira. Mas também existem luminárias confiáveis e originais para terraços em estilo moderno.

Expandindo as possibilidades culinárias

Um fogão de capital para cozinhar ao ar livre geralmente inclui uma grelha, um fogão e um forno. Isso permite que você frite kebabs, bifes e kupaty, cozinhe pilaf e shurpa, cozinhe sopa de peixe aromática, asse pão e tortas. Mas mesmo isso pode não parecer suficiente para um gourmet inveterado.

Para diversificar seu cardápio, além do forno, compre um defumador para peixes e salsichas caseiras ou um tandoor oriental.

Decorando o local relaxamento

Itens decorativos ajudarão a tornar um terraço com churrasqueira aconchegante e a dar-lhe individualidade.

Eles podem ser:

• pinturas, fotografias, painéis e instalações de parede;
• capas de móveis e almofadas costuradas à mão ou de tricô;
• cobertores xadrez quentes ou cobertores de patchwork;
• tapetes, toalhas de mesa e cortinas originais;
• pratos, utensílios e estatuetas raros;
• plantas vivas.

Lembre-se de que objetos decorativos inflamáveis não devem ser colocados perto de um fogão ou churrasqueira, ou perto de uma fogueira. É necessário decorar a área de lazer, e na área da cozinha a segurança contra incêndios vem em primeiro lugar.

Vamos nos sentir confortáveis

Há requisitos cada vez maiores para móveis para um terraço com churrasqueira. Eles devem ser confortáveis e funcionais, resistentes à umidade e ao calor e fáceis de cuidar, pois sujam rapidamente.

Se mesas, armários, cadeiras ou bancos forem de madeira ou rattan, eles são tratados com retardantes de fogo. Móveis de metal são preferíveis nesse sentido. Os tampos das mesas podem ser feitos de pedra natural ou artificial, vidro temperado.

Rejeite a tentação de economizar dinheiro – não compre móveis de plástico para um terraço com churrasqueira. O plástico é facilmente inflamável, parece barato e não dura muito. Se você gosta da ideia de empilhar cadeiras e guardá-las quando não estiverem em uso, considere comprar cadeiras ou bancos dobráveis de aço.

Deixe que estas recomendações ajudem você a organizar seu terraço com conforto, aconchego e segurança!